Rheonics SensorView jest teraz dostępny zarówno w Google Play, jak i Apple Store! Jako wieloletni producent rozwiązań do wykrywania płynów, Rheonics stale identyfikuje i projektuje nowe rozwiązania oraz udostępnia opcje łączności nowej generacji, którym nasi klienci będą ufać w szerokim zakresie…
Magazyn poświęcony branży spożywczej – Food Engineering Mag (https://www.foodengineeringmag.com/) publikuje obszerny artykuł omawiający Rheonics Wiskozymetr inline SRV wraz z innymi nowymi urządzeniami procesowymi na horyzoncie. W artykule omówiono, dlaczego branża spożywcza i napojów musi wyjść poza…
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA lub USFDA) to federalna agencja Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej (HHS, Departament Zdrowia) odpowiedzialna za: Ochrona i promowanie zdrowia publicznego poprzez zapewnienie, że żywność i suplementy diety są bezpieczne do spożycia…
Magazyn poświęcony branży spożywczej – Food Engineering Mag (https://www.foodengineeringmag.com/) publikuje obszerny artykuł omawiający Rheonics Wiskozymetr inline SRV i rozwiązanie zintegrowane - Rheonics Monitor produkcjioring i Systemu Sterowania. W artykule omówiono, dlaczego konsystencja ciasta jest kluczowa i jak…
Wahania temperatury, stan sprzętu do mieszania, rodzaj i warunki podłoży, receptury rzadkiego ciasta, interakcje między etapami procesu i parametry czasu mieszania mogą wpłynąć na jakość produktu i jego wydajność w różnych partiach podczas mieszania i powlekania ciasta. W sektorach o niewielkiej marży, takich jak wypieki,…
Żelowanie / przejście żelowe to tworzenie żelu z układu z polimerami. Polimery rozgałęzione mogą tworzyć połączenia między łańcuchami, co prowadzi do coraz większych polimerów. W tym punkcie reakcji, który określa się jako punkt żelowania, układ traci płynność i lepkość…
Emulsje to dyspersje dwóch niemieszających się cieczy. Są interesujące w wielu ważnych praktycznych zastosowaniach w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, produkcji ropy, rolnictwie, chemicznym, naftowo-gazowym, farmaceutycznym i kilku innych gałęziach przemysłu.
Wiele, jeśli nie większość płynów wykazuje zachowania nienewtonowskie. Mówi się, że płyn jest nienewtonowski, gdy jego zmierzona lepkość zależy od prędkości ścinania, z jaką przeprowadzany jest pomiar.
Międzynarodowe sympozjum nt. Reologii i struktury żywności (ISFRS) zostało zorganizowane przez Instytut Żywności, Żywienia i Zdrowia w ETH w Zurychu. Międzynarodowe sympozjum na temat reologii i struktury żywności jest odpowiedzią na potrzeby badaczy reologii i struktury żywności. …